Nedostatočný príjem tekutín oslabuje celý organizmus. Zhoršuje sa výkon, pridáva sa podráždenie, zvyšuje sa tlak. Dokonca môže nastať aj úraz alebo kolaps organizmu.
Človek, ktorý má v organizme menej vody než potrebuje, má zhoršený výkon, mierne mu stúpne telesná teplota, pridávajú sa únava, podráždenie, bolesť hlavy,
vyšší tlak krvi a svalové kŕče.
„Nedostatočný príjem tekutín oslabuje celý ľudský organizmus a môže sa podpísať pod nejeden kolaps,“ upozorňuje Zuzana Bukovcová, hlavná sestra interného oddelenia zvolenskej nemocnice.
Zahustenie telesných tekutín má za následok spomalenie metabolizmu. Dlhodobý nedostatok tekutín poškodzuje obličky, pečeň, zhoršuje sa trávenie a v organizme
sa hromadia toxické látky. Nedostatkom vody trpí aj koža.